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【ゆみきレシピ】20分で完了!絶品ハヤシライスの作り方

2012.05.02 (Wed)
素敵女子男子
&家族
リアル友達

こんにちは
元気にGW楽しんでますか?
ゆみきです。

photo:01



さて
そろそろ【ゆみきレシピ】もせやんな(´-ω-`)!
と思いまして
ゆみきの好きなハヤシライスの作り方だよー(´∀`●)

是非是非参考にしてね!

20分でできちゃうよ(´∀`●)

photo:02



☆材料☆(2.3人前)

牛薄切り肉 250~300g
バター 20g(切れてるバター推奨。)
塩・こしょう 少々(ゆみきはダイショーの味塩コショウ愛用。)
ニンニク 1片
玉ねぎ 1個(現段階で新たまねぎ推奨。)
マッシュルーム 1パック(袋のスライスのがお勧め。)
赤ワイン 50cc(食卓赤ワイン愛用)
●水 100cc(浄水で。)
●固形コンソメ 2個
●デミグラスソース 1缶(約290g)
●ローリエ 1枚
はちみつ 大1

☆作り方☆

1 ニンニク・玉ねぎはスライスしておく。

2 フライパンにバターの半量の10gを入れ肉を炒める。
8割くらい火が通ったら、塩・こしょうで下味をつけて
皿に一度取り出しておく。

3 同じフライパンに残りのバター10gを入れてニンニクを炒め、
香りが出たら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

4 マッシュルームも入れ軽く炒めて②の肉を戻す。

5 赤ワインを加え煮立たせ、●も加え煮立ったら蓋をして弱火で10分煮る。
(時々かきまぜて下さい。)

photo:03



6 最後にはちみつを入れ混ぜて出来上がり!
(味見をして薄ければ、塩・コショウで味を整えてください。)

ハヤシライスは作った事があまりなかったんだが
リクエストで作ってからはこおレシピの世話になりっぱなしです。

カレーに飽きたらしてみてね(´∀`●)


*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:

お暇あれば是非!!

遂に2000回再生☆
ありがとうございます(´∀`●)

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コメント
材料をメモったわ♪φ(._.)メモメモ

作り方もおk!
さっそく材料揃えたら作りたいと思います。

カレーは大好き!なんだけど、辛いものがちょみっと苦手だから、ハヤシライスの方が好きなんだ~♪
オムハヤシにするのも好き( ´艸`)

美味しい情報をありがとう♪
迦遊羅 | 2012.05.02 14:02 | 編集
>迦遊羅ちゃん→ゆみきもカレーダメです(/x_x)/
今だにバーモント甘口(/x_x)/

ハヤシライスは相棒リアルくりーむさんが大好きで、すぐできるし、
ゆみきレミパン使ってるんだけどね、フライパン。
底が深いからフライパンひとつでできちゃうし、
ほったらかしてたら煮込まるから(笑)
楽だよ!オススメ!
ゆみき@powerstone | 2012.05.02 14:11 | 編集
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