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【ゆみきレシピ】豚バラと青野菜のとろみ塩ダレ炒め丼

2012.07.22 (Sun)
素敵女子男子
&家族
リアル友達

こんにちは
久々のレシピです。
ゆみきです。

photo:01



ゆみきの好きな豚バラで
我が家では鉄板レシピです(´∀`●)

野菜をおいしく食べれるレシピ。

野菜丼大好きなんで
是非皆も作って見てくださいなー!!

驚きの美味さです!

【豚バラと青梗菜のとろみ塩ダレ炒め丼】

photo:02



☆材料☆2、3人前

豚バラ薄切り肉 200g
青野菜 キャベツやチンゲンサイ 1/4ずつくらい
にんじん 1/4~1/2本
しめじ 半分
タマネギ 1/4
ねぎ 1/2本
にんにく 1/2かけ
飾りネギ 適量

ー塩ダレー
酒 大さじ1
中華スープの素(ウェイパー) 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1・1/2
塩 小さじ1/2
片栗粉 小さじ2
こしょう 少々
水 150ml

☆作り方☆

1ねぎ・にんにくはみじん切りに。
青野菜・豚バラは食べやすく切る。

2 塩ダレの材料はあらかじめ混ぜ合わせておく。

3 フライパンにサラダ油少々をしき、ねぎ・にんにくを入れて炒める。
香りがたったら豚肉を加え炒める。
にんじんはピーラーで直接フライパンの上から切る。

4 青梗菜、にんじんも加えさらに炒める。

5 火が通ったら2の塩ダレをもう1度よくかき混ぜてから加え、
とろみがつくまで炒め合わせて出来上がり。

一緒にお味噌や冷や奴なんて
どうですかー?

*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:

お暇あれば是非!!

遂に3600回再生☆
ありがとうございます(´∀`●)

再生回数励みになります!

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愛を込めて
ゆみき@powerstone

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